Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri
Bilim Terimleri Sözlükleri
Teknik Terimler Sözlükleri
Sanat Terimleri Sözlükleri
Spor Terimleri Sözlükleri
Hukuk Terimleri Sözlükleri
Ekonomi Terimleri Sözlükleri
Eğitim Terimleri Sözlükleri
Çevre Terimleri Sözlükleri
Sağlık Terimleri Sözlükleri
Sosyal Terimler Sözlükleri
Tarihi Şahsiyetler
Sarı Sayfalar
Günlük Karşılama Oranı nedir? Daily Coverage Ratio (GKO) ne demek?
günlük karşılama oranı
İngilizce: Daily Coverage Ratio
Kısatma: GKO
Gıdanın bir porsiyonunun enerji ve şeker, toplam yağ, doymuş yağ asitleri, sodyum/tuz, protein, lif gibi besin ögeleri/bileşenleri için önerilen günlük alım düzeylerinin % olarak ne kadarını karşıladığını gösteren kavram. Enerji, şeker, yağ, toplam yağ, sodyum/tuz ögelerinin yanısıra protein ve lif için de GKO verilebilir.Bireysel ihtiyaçlar kişilerin yaş, kilo ve aktivite düzeyine göre değişir. GKO’lar normal kiloda, sağlıklı ve ortalama düzeyde aktivitesi olan bir yetişkin için verilmektedir. Günlük enerji ihtiyacı çocuklar için günlük 1500-2000 kalori arasında , erkekler için 2200-2700 kalori ve kadınlar için 1800-2200 kaloridir.
Avrupa Gıda Güvenilirliği Kurumu (EFSA), kalori (2000 kcal), şeker, yağ, doymuş yağlar ve sodyum/tuz için referans değerlere göre hazırlanan bilimsel temelli aşağıdaki GKO’ları onaylamıştır.