eng

Huslanka nedir? Huslanka ne demek?

huslanka

İngilizce: Huslanka

Koyun ve inek sütlerinin karışımı ile elde edilen süt kaynatılıp buharlaştırılarak % 25 kurumadde artışı sağlanır, 40-45 C°de huslanka kültürü ile 24 saat inkübe edilerek % 2 asitli, % 0.5 alkollü ve CO2 içeren bir süt ürünü.

Süt Terimleri Sözlüğü