eng

Kaymak nedir? Cream ne demek?

kaymak

İngilizce: Cream

1. Ağırlıkça en az % 60 oranında süt yağı içeren krema.
2. Sütü hafif ateşte ve yayvan kaplar içinde tutarak elde edilen koyu ve yağlı süt ürünü.
3. Kimi sıvıların ve özellikle sütün yüzünde zar kıvamında toplanan koyuca katman.

Süt Terimleri Sözlüğü