Lezzet Vericiler

1. İnsan tüketimine uygun baharatlar, aromatik bitkiler veya bunların özütleri.
2. Tat alma (acı, tatlı, ekşi, tuzlu) ve koku duyularını uyaran bileşikler. Bir gıda maddesini iyileştirmek veya geliştirmek üzere kullanılırlar. İnsan tüketimine uygun baharatlar, çeşni verici otlar, aromatik bitkiler veya bunların özütlerini ifade eder. Baharatlar, çeşni verici otlar, esanslar ve meyveler doğal lezzet vericidir. Alifatik, aromatik ve terpen bileşikleri yapay veya doğal kökenli lezzet vericidir.