eng

Peynir Reaksiyonu nedir? Cheese Reaction ne demek?

peynir reaksiyonu

İngilizce: Cheese Reaction

Monoamin oksidaz inhibitörü ilaçlar alan bazı hastaların, pressör amin ihtiva eden besinler yemeleri durumunda ortaya çıkan komplikasyon ve sık rastlanan bir yan etkinin adı. Bu reaksiyon oluşmasında ilk saptanan besin, peynir olduğu için bu terim kullanılmaktır.

Süt Terimleri Sözlüğü