Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri
Bilim Terimleri Sözlükleri
Teknik Terimler Sözlükleri
Sanat Terimleri Sözlükleri
Spor Terimleri Sözlükleri
Hukuk Terimleri Sözlükleri
Ekonomi Terimleri Sözlükleri
Eğitim Terimleri Sözlükleri
Çevre Terimleri Sözlükleri
Sağlık Terimleri Sözlükleri
Sosyal Terimler Sözlükleri
Tarihi Şahsiyetler
Sarı Sayfalar
Peyniraltı Suyu nedir? Whey ne demek?
peyniraltı suyu
İngilizce: Whey
Peynir yaparken arta kalan su, süt serumu. Pıhtı kesimi sonrasında pıhtıdan ayrılan ve teleme dışında kalan sıvı yan ürünü. Süt kreması ayrıldıktan ve pıhtılaştırılarak kazeini çöktürüldükten sonra geriye kalan ve pek çok gıdanın üretiminde bileşen olarak kullanılan sıvı.