eng

Polien Yağ Asitleri nedir? Polyenoic Fatt Acids ne demek?

polien yağ asitleri

İngilizce: Polyenoic Fatt Acids

Yapısında iki veya daha fazla sayıda çift bağ içeren düz zincirli yağ asitleri. Bir yağdaki polienik yağ asitlerinin çeşit ve miktarı, o yağın kuruyan veya yarı kuruyan karakterde olmasını belirlemektedir.

Süt Terimleri Sözlüğü

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama