İngilizce: Antrax
Bacillus anthracis tarafından oluşturulan septisemik özellikte, akut bulaşıcı bir zoonotik hastalık. İnsana geçişi hasta hayvanlara veya hasta hayvan etine temas yoluyla olur. İnsanlarda ölümcül etkilidir. İhbarı mecburi hastalıklardandır. Şarbonlu hayvanlar için kesim yasağı mevcuttur. Öldürüldükten sonra kanı akıtılmadan yakılır.