eng

Su Bağlama Kapasitesi nedir? Water Binding Capacity ne demek?

su bağlama kapasitesi

İngilizce: Water Binding Capacity

Gıda maddesinin dışarıdaki suyu bünyesine alarak bağlaması.

Süt Terimleri Sözlüğü

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama