eng

Trabzon Minzi Peyniri nedir? Trabzon Minzi Cheese ne demek?

trabzon minzi peyniri

İngilizce: Trabzon Minzi Cheese

Karadeniz Bölgesi’nde üretilen, Lor türevi bu peynir, “Minci” diye adlandırılır ve tadı geleneksel Lordan farklıdır. Ahşap fıçılarda toprağa gömülerek hazırlanır ve bekletildiği için koyu yeşile çalan bir renk alır.

Süt Terimleri Sözlüğü

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama