Vakum Ambalajlama nedir? Vacuum Packaging ne demek?
vakum ambalajlama
İngilizce: Vacuum Packaging
Ambalajın içinde yer alan havanın alınarak, içeride ürünün yapısını, rengini bozacak gaz karışımın kalmadığı teknoloji. Gıda sanayiinde yaygın olmakla beraber çoğunlukla et ve süt sektörlerinde kullanılır.