Yenilebilir Buzlu Ürünler nedir? Edible Ice Products ne demek?
yenilebilir buzlu ürünler
İngilizce: Edible Ice Products
Buz karışımları ve sütlü buz ürünleri.Su buzu: Buz karışımları genel tanımına uyan, meyve ve/veya aroma maddeleri içeren, kurumaddesi ağırlıkça en az % 12 olan buz karışımları.
Meyveli buz: Buz karışımları genel tanımına uyan, kurumaddesi ağırlıkça en az % 12 olan ve ağırlıkça en az % 15 meyve içeren buz karışımları.
Sorbe: Buz karışımları genel tanımına uyan, kurumaddesi ağırlıkça en az % 12 olan ve ağırlıkça en az % 25 meyve içeren buz karışımları.
Sütlü buz: Sütlü buz ürünleri genel tanımına uyan, ağırlıkça en az % 2.5 süt yağı ve ağırlıkça en az % 6 yağsız süt kurumaddesi içeren, süt orjinli olmayan protein ve yağ içermeyen sütlü buz ürünleri.
Bitkisel yağlı sütlü buz: Sütlü buz ürünleri genel tanımına uyan, bitkisel yağ ve/veya süt yağı ve/veya yumurta yağını ağırlıkça en az % 5 oranında içeren ve süt proteini dışında protein içermeyen ve süt proteini içeriği ağırlıkça en az % 2.2 olan sütlü buz ürünler.