eng

Süt Terimleri Sözlüğü: İngilizce Terimler (11)

# A B C D E F G H I İ J K L M N O P Q R S T U V WX Y Z

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

Süt Terimleri Sözlüğü (11. Sayfa)

Diphenyl, Phenyl Benzene :
Formülü H5C6-C6H5. Molekül yapısı iki ayrı benzen halkasından olu ...
Diplo- :
Çift anlamında kullanılan ön ek.
Diplobacilli :
Bölündükten sonra ayrılmayıp, çiftler halinde birbirine bağlı kal ...
Diplobiont :
Hayat devrinde en az iki tip bireyle karakterize olan organizma.
Diplococcus :
Bölündükten sonra ayrılmayıp, çiftler halinde birbirine bağlı kal ...
Dipolar :
Çift kutuplu.
Dirt :
Kir, çamur, toz, leke, çöp vs. sıvı ve katı her türlü istenmeyen ...
Disaccharide :
İki mol monosakkaritin dehidrasyonu sonucu oluşan çift şeker. Mal ...
Discharge :
Boşaltma, atma, içini atma işlemi.
Discharge Period :
Hayvanlara uygulanmış olan veteriner ilacı veya kimyasal maddeler ...
Discoloration :
Rengin olması gerekenden daha fazla açılması, farklılaşması.
Discontinue System :
Kesikli olan. Sürekli olmayan bir işlem.
Disease :
Marazi bir etmen nedeniyle organizmada bir takım değişikliklerin ...
Disinfect :
Hastalık yapıcı mikroorganizmalardan kimyasal bir madde ile arınd ...
Disinfectant :
Dezenfeksiyon işleminde kullanılan kimyasal madde. Yüzeyde kalmış ...
disinfection :
Gıda maddelerine ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelere ...
Disinfection, Sanitizasyon :
Bakteri sporları hariç, mikroorganizmaların kimyasal maddelerle ö ...
Disperse :
Sıvı içinde dağılma, çözülme.
dissolve :
Bir maddenin çözelti veya karışım içinde homogen dağılımı, çözülm ...
Distile Water Apparatus :
Suyun buharlaştırılıp tekrar yoğunlaştırılması esasıyla çalışan s ...
Distillate :
Damıtma yoluyla elde edilmiş ürün.
Distillatie :
Katı veya sıvı haldeki bir maddenin ısıtılarak içindeki gaz veya ...
distillation :
Katı veya sıvı haldeki bir maddenin ısıtılarak içindeki gaz veya ...
Distilled :
Damıtmak, yabancı maddelerden arıtmak.
Distiller :
Damıtma işinde kullanılan, içinden geçen buharı yoğunlaştırmaya y ...
Distribution Package :
Gıda maddesinin, depolama, yükleme, boşaltma ve taşıma işlemlerin ...
Diyarbakir Lattice Cheese :
Lezzet olarak Çerkez peynirini andırır ve tuzsuzdur, üretimi oldu ...
D-Maltitol, Hidrojene Maltoz :
Kimyasal adı ?)-D-Glukopiranozil-1,4-Dglusitol, kimyasal formülü ...
D-Mannitol :
Kimyasal adı D-mannitol, kimyasal formülü C6H14O6 ve molekül ağır ...
DNA Polymerase :
Kalıp olarak DNA’nın bir iplikçiğini veya RNA’yı kullanıp deoksir ...
Dna Replication :
DNA eşleşmesi, çoğalması, sentezi.
Doctor Of Phylosophy :
Bilimde Doktora derecesi.
Domain :
Bir protein içerisinde bulunan ve kendine ait bir fonksiyona sahi ...
Domestic Ungulates :
Sığır, manda, bizon, koyun, keçi, tek tırnaklı hayvanı, deve ve d ...
Dominant :
Baskın, fazla olma durumu.
Dose :
1. Işınlanan gıdanın birim kütlesinde absorbladığı radyasyon ener ...
Dosemetre :
Doz ve doz hızının kGy/saat olarak standardize edilmiş metotlarla ...
Dosing :
Reçete ve standartta belirtilen miktar ve sürede malzeme ekleme.
Double Cream Cheeses :
Süt yağı içeriği kurumaddede % 60-75 arasında olan peynirler.
Drain :
Bir sıvıyı, seyrek dokunmuş bir bezden ya da ince delikleri bulun ...
Drain Weight :
Ambalaj içindeki gıdanın, sıvı kısmı uygun yöntemlerle ayrıldıkta ...
Drainage :
Bir yerde biriken suyun doğal ve yapay yollarla uzaklaştırılması ...
Dried Curd :
Süzme yoğurttan yapılan, Parmesan peynirine benzeyen ve makarnala ...
Dried Fermented Milk Products :
Bakınız: Toz Fermente Süt Ürünleri
Dried Glucose Syrup :
Glukoz şurubunun suyunun kısmen uzaklaştırılması ile kuru madde m ...
Dried Milk Protein :
Süt proteininin kurutulmasıyla elde edilen ürün.
Drigalski Spatula :
Yayma yöntemi ile sayımda kullanılan cam ya da metalden yapılmış ...
Drink :
Alkol ihtiva eden sıvı içecek.
Drinkable Water :
Jeolojik şartları uygun toprak derinliklerinde toplanan, kendiliğ ...
Drinking Milk :
Pastörizasyon, UHT veya sterilizasyon işlemlerinden biriyle ısıl ...
Drinking Water :
Jeolojik şartları uygun toprak derinliklerinde toplanan, kendiliğ ...
Dripping :
Sıvı formunda damlamak işi.
DROP :
Yuvarlak biçimde, çok küçük miktarda sıvı taneciği.
Dry Cleaning :
Bulaşma riskini azaltan ve su kullanılmadan yapılan temizlik, eki ...
Dry Ice :
Karbondioksitin katı biçimi olup yüksek basınç altında karbondiok ...
Dry Matter Of Milk :
Tam yağlı, yarım yağlı veya yağsız koyulaştırılmış süt 253 veya s ...
Drying :
1. Gıda maddesinin doğal veya yapay yollarla su içeriğinin düşürü ...
Drying Oven :
Ortam sıcaklığından 240 0C’ye kadar ısınabilen ısıtıcı ve termost ...
Drymatter Standardisation :
Sütün yağsız kurumadde içeriğini arttırarak son üründe istenilen ...
Dual Purpose Breed :
Hem et hem de süt verimi açısından uygun olan çiftlik hayvanı.
Ductuli Lactiferi :
Meme parenşiminden salgılanan sütü sinus lactifer’e getirensüt ka ...
Dulcin :
Tatlılık derecesi şekerin 250 katı olan kalori vermeyen sukrol ve ...
Durham Tube :
Normal deney tüpü içine ters olarak yerleştirilen ve bu şekilde i ...
Dynamics :
Canlı, hareketli. Mekaniğin kuvvet, hareket, enerji arasındaki il ...
Dyspepsia/Indigestion :
Hazımsızlık, sindirim işlevinde bozulma, apepsi.
E Cod :
Bakınız: E Numarası
E Number :
Gıda katkı maddelerini tanımlamak ve herhangi bir karışıklığa yol ...
E. Coli :
Escherichia coli bakterisi için kısaltma olup koli basili olarak ...
Eco Labelling :
Çevresel etkileri, üçüncü bir tarafça belirlenen kriterlere uygun ...
Ecological Agriculture :
Üretimde kimyasal girdi kullanmadan, üretimden tüketime kadar her ...
Ecological Factor :
Canlı organizmaları etkileyen herhangi bir çevre faktörü.
Ecological Factors :
Herhangi bir canlının yaşamış olduğu ortamda bulunan ve canlıya e ...
ecology :
Canlıların birbirleriyle ve çevreleriyle olan ilişkilerini incele ...
ecosystem :
Bir çevredeki canlı ve cansızların tümü ve bunlar arasındaki her ...
Ecotype :
Sınırlı bir alanda mevcut çevresel koşullara uyum sağlamış ve bu ...
Edible Acid Cassein :
Teknolojisinde mevzuatta belirtilen asitler kullanılarak elde edi ...
Edible Animals :
Kırmızı et, beyaz et, balıketi, süt, yumurta ve bal gibi insan gı ...
Edible Coating :
İnsan tüketimine uygun olan kaplama.
Edible Film :
İnsan tüketimine uygun olan film.
Edible Ice :
İçme suyu niteliğindeki sudan yapılan ve insan tüketimine uygun o ...
Edible Ice Products :
Buz karışımları ve sütlü buz ürünleri.Su buzu: Buz karışımları ge ...
Edible Matter :
Direkt insan tüketimine sunulabilen gıda maddesi.
Edible Rennet Cassein :
Teknolojisinde kimozin enzimi veya sütü pıhtılaştıran insan tüket ...
Efficiency :
Verimli olma durumu.
Eicosapentaenoik Acid :
Omega 3 serisinden yirmi karbonlu, beş çift bağlı çoklu doymamış ...
Einecs Number :
Avrupa Mevcut Ticari Kimyasal Maddeler Envanterinde yer alan numa ...
Elastase Acid :
Tekli doymamış, 198 karbonlu yağ asidi. Oleik asitin trans formun ...
Elastic :
Gerilme, sıkışma, biçim değişmesi gibi etkilere uğramış ve bu etk ...
Electrochemistry :
Elektrik akımının etkisiyle ortaya çıkan kimyasal değişmeleri ve ...
Electrode :
Bir elektrolitin içine daldırılan iki iletken çubuktan her biri, ...
electrolyte :
Çözelti içinde veya eridiğinde iyonlarına ayrılan ve bu biçimde e ...
Electron :
Bütün atomların yapısında bulunan tanecik. Atom çekirdeği etrafın ...
Electron Accepter :
Oksidasyon – redüksiyon reaksiyonunda elektronu alan oksidant mad ...
Electron Capture Dedector :
Gaz kromatografisinde kullanılan elektron tutma dedektörü.